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作者: 新漁生物

中醫(yī)補(bǔ)血,被很多人理解為就是治“貧血”,這狹義了中醫(yī)的補(bǔ)血概念在先,低看了中醫(yī)在后。 即便是頂級(jí)補(bǔ)血藥阿膠、熟地,也不如西醫(yī)輸血效果快,但無(wú)論是中醫(yī),還是中醫(yī)托生的中國(guó)哲學(xué),都不屑于后者,這一點(diǎn),已經(jīng)被孔子寫(xiě)進(jìn)了《論語(yǔ)》:“君子不器”。 “器”字中間是個(gè)“犬”字,《說(shuō)文解字》對(duì)“器”的解釋是:“象器之口,犬所以守之”。能被狗看護(hù)住的東西,材質(zhì)再高貴,也是可以被拘泥住的,有明顯的局限性,無(wú)論于哲學(xué)還是醫(yī)學(xué),都不是最高境界,從孔子對(duì)“器”的否定,到中醫(yī)補(bǔ)血的內(nèi)涵,顯示出的是中國(guó)人和中醫(yī)的思維優(yōu)勢(shì)。 西醫(yī)診斷“貧血”,就看化驗(yàn)單上的紅細(xì)胞、血色素,低過(guò)一定數(shù)值就可診斷,標(biāo)準(zhǔn)清楚、客觀。中醫(yī)對(duì)血虛的判斷,靠醫(yī)生主觀辨證和病人自身感受:面色萎黃或者恍白,手腳冰涼,頭發(fā)枯黃,容易疲勞,頭昏失眠心慌等,診斷依據(jù)模糊、主觀,后者是中醫(yī)被指不科學(xué)的原因之一。 晚近,像韓啟德院士這樣量級(jí)的科學(xué)資深人士不斷發(fā)聲:托生于科學(xué)的醫(yī)學(xué),面對(duì)人類(lèi)的健康,只有8%的貢獻(xiàn)而已,而很多奇跡,恰恰發(fā)生在科學(xué)不及之處。 去年年底,美國(guó)血液學(xué)會(huì)將“歐尼斯特·博特勒”獎(jiǎng),頒發(fā)給前衛(wèi)生部長(zhǎng)陳竺院士,表彰他用“三氧化二砷”將一種白血病基本“治愈”。事實(shí)上,“三氧化二砷”,早在上世紀(jì)70年代,已被中醫(yī)用來(lái)治療食道癌,那時(shí)候,它的名字還叫“砒霜”。 那個(gè)食道癌病人吃的藥,是當(dāng)?shù)匾晃恢嗅t(yī)的方子,“砒霜”是重要一味,服藥后,不僅能喝水,一頓還能吃?xún)蓚€(gè)饅頭,檢查也發(fā)現(xiàn),他的癌腫萎縮,食道不再堵塞……后來(lái),砒霜改為“713”針劑,更廣泛地用于治療癌癥。只可惜,那時(shí)的“砒霜”因?yàn)闆](méi)被科學(xué)認(rèn)識(shí)而錯(cuò)過(guò)醫(yī)學(xué)殿堂,不知道有多少白血病人,也就因此,錯(cuò)過(guò)了生機(jī)。 這樣的問(wèn)題同樣出現(xiàn)在中醫(yī)的“血”與西醫(yī)的“血”的區(qū)別上:一個(gè)被中醫(yī)辨證為“血虛”的人,可能并不“貧血”,這種人在西醫(yī)無(wú)需治療,因?yàn)闆](méi)??;也無(wú)法治療,因?yàn)闆](méi)藥。但在中醫(yī)看來(lái),他們急需用氣血雙補(bǔ)之劑扶助,明代張景岳的“兩儀膏”就是典范,只有兩味藥:人參和熟地,但從兩個(gè)層面體現(xiàn)了“君子不器”的中國(guó)文化主旨: 從技術(shù)層面看,補(bǔ)血的熟地與補(bǔ)氣藥的人參,各占一半,宛然一幅“陰陽(yáng)圖”:借補(bǔ)氣藥之力,點(diǎn)化補(bǔ)血之品而成“氣”,這個(gè)“氣”既包括血管中的血,更包括身體的用血能力,血因?yàn)橛辛恕皻狻钡慕y(tǒng)帥才成了可以為身體所用的活血。 從宏觀層面看,中醫(yī)血虛辨證中主觀而模糊的感覺(jué),往往先于清晰而客觀的指標(biāo)變化之前出現(xiàn),換句話(huà)說(shuō),中醫(yī)在人成為病人之前,就開(kāi)始接手了,開(kāi)始防范了,中醫(yī)接手之處,也正是科學(xué)不及之處。 從這個(gè)角度上說(shuō),如果把中醫(yī)的補(bǔ)血等同于西醫(yī)的治“貧血”,至少違背了“君子不器”的古訓(xùn),試想,用有形、有限之“器”,代替無(wú)形、無(wú)限之“氣”,這于后者,是多大的委屈!對(duì)此,即便在西方哲學(xué)家眼里,想必也是看不過(guò)去的,比如尼采,他有一句名言:“生命僵死之處,必有法則堆積”。...

《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》顯示,我國(guó)18歲以上居民高血壓患病率高達(dá)25.2%,約為2.7億人。高血壓嚴(yán)重地危害人們的健康和生命,它不僅是一個(gè)獨(dú)立的疾病,同時(shí)作為心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素,導(dǎo)致心、腦、腎、血管、眼底的結(jié)構(gòu)及功能的改變和損害,引起相關(guān)疾病發(fā)生。為了引導(dǎo)高血壓患者了解高血壓疾病知識(shí),擁有健康的生活,中國(guó)健康教育中心聯(lián)合相關(guān)專(zhuān)家討論,發(fā)布如下指引: 測(cè)量血壓,明確目標(biāo) 測(cè)血壓是評(píng)估血壓水平、診斷血壓及觀察降壓療效的主要手段。高血壓患者要注意關(guān)注自己的血壓變化,每天早晨和晚上進(jìn)行測(cè)量,每次測(cè)量2-3遍,取平均值;血壓控制穩(wěn)定者,可每周測(cè)量血壓一次。 一般高血壓患者應(yīng)將血壓控制在140/90 mmHg以下;65-79歲老年人收縮壓應(yīng)控制在150?mmHg下,能耐受,可降至140 mmHg以下;伴有腎臟疾病、糖尿病或病情穩(wěn)定冠心病的高血壓患者,可以將血壓降至130/80?mmHg以下,腦卒中后的高血壓患者一般降壓目標(biāo)為140/90 mmHg以下。處于急性期的冠心病或腦卒中患者,謹(jǐn)遵醫(yī)囑。 高血壓患者舒張壓每降低5?mmHg(收縮壓降低10?mmHg)可使腦卒中和缺血性心臟病風(fēng)險(xiǎn)分別降低40%和14%。降血壓不要急于求成,降血壓逐漸降至目標(biāo)水平更加安全。不同的人有不同的耐受性,降壓過(guò)程中定時(shí)測(cè)量血壓,緩慢降壓,一旦出現(xiàn)異常,馬上就醫(yī)。 嚴(yán)格控制鹽攝入,注意隱性鹽 鈉鹽是升高血壓的重要危險(xiǎn)因素,限鈉鹽可有效控制和降低血壓。高血壓患者應(yīng)把食鹽攝取量控制在每日3-4克,減少味精、醬油等含鈉鹽較高的調(diào)味品使用量。可以采用食醋、白糖等代替鹽方法,以酸甜代替咸。 我們生活中很多食物都存在隱性鹽,高血壓患者在選擇腌制食品、熟肉制品、零食、方便快餐時(shí)要注意食品標(biāo)簽中的鈉含量,如果其中的鈉含量過(guò)高,建議減少或選擇不食用。 經(jīng)常、適量運(yùn)動(dòng),保持健康體重 身體脂肪含量與血壓水平呈正相關(guān)關(guān)系。超重和肥胖是導(dǎo)致高血壓的重要因子。合理平衡的膳食和規(guī)律性、科學(xué)性的加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)以減肥,是控制血壓的堅(jiān)定后盾。 體重指數(shù)(BMI=kg/m2)大于24者,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)是正常體重的3-4倍。體重指數(shù)每增加3,4年內(nèi)發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn),男性增加50%,女性增加57%。身體脂肪分布也與發(fā)生高血壓有關(guān),腹部脂肪聚集越多,血壓水平就越高。腰圍男性大于等于90?cm或女性大于等于85?cm,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)是腰圍正常者的4倍以上。 管住嘴、邁開(kāi)腿是最有效的減脂措施。飲食方面平衡膳食,控制高熱量食物攝入,尤其是主食和油的攝入。制定一個(gè)每天30分鐘的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃,有一定的治療作用,可降低血壓。推薦的運(yùn)動(dòng)有:步行、慢跑、騎車(chē)、游泳、健身操等中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)前要進(jìn)行熱身,運(yùn)動(dòng)后要注意放松,逐漸減少用力,不要突然間停下來(lái)。 戒煙限酒 吸煙會(huì)對(duì)血管內(nèi)皮造成損害,從而增加高血壓患者引發(fā)腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。主動(dòng)戒煙有困難的患者,可選擇藥物輔助戒煙。 高血壓患病率隨飲酒量增加而升高,如果平均每天酒精攝入量超過(guò)36克(相當(dāng)于360克啤酒,或100克葡萄酒,或30克白酒),收縮壓和舒張壓分別平均升高3.5?mmHg與2.1?mmHg,且血壓上升幅度隨飲酒量增加而增大。飲酒還會(huì)降低降壓治療的效果,過(guò)量飲酒可誘發(fā)腦出血或心梗。 放松心情也能降血壓 一些不良的情緒會(huì)通過(guò)增加有關(guān)激素的分泌,促使小動(dòng)脈痙攣收縮而使血壓產(chǎn)生波動(dòng)、升高,甚至發(fā)生心腦血管并發(fā)癥。而愉悅、輕松的心境有益于穩(wěn)定血壓。因此,高血壓病人應(yīng)盡量避免各種強(qiáng)烈的或長(zhǎng)期的精神打擊和刺激,一旦遇到這些負(fù)性刺激,應(yīng)學(xué)會(huì)“冷處理”。 為了緩解來(lái)自工作、生活的壓力,要適時(shí)放松緊張的精神狀態(tài)。可有目的地培養(yǎng)一些清閑、優(yōu)雅、能陶冶情趣、寧?kù)o心神的個(gè)人愛(ài)好和業(yè)余活動(dòng),如觀察花卉魚(yú)草,欣賞輕松的音樂(lè),練習(xí)書(shū)法繪畫(huà)等。并可根據(jù)自己的體力情況,適當(dāng)參加一些諸如旅游、垂釣、跳舞等娛樂(lè)活動(dòng),從而達(dá)到消除緊張疲勞,放松心身的效果。如果是工作很忙的患者,可以選擇工作間歇或上下班途中聽(tīng)舒緩的音樂(lè)緩解自己緊張的情緒。 六、謹(jǐn)遵醫(yī)囑,規(guī)范治療 治療高血壓的主要目的是最大程度地降低心腦血管疾病的發(fā)生。大多數(shù)高血壓患者需要長(zhǎng)期、甚至終身堅(jiān)持治療。 不同血壓也應(yīng)選擇不同的降壓方式,一旦發(fā)現(xiàn)血壓升高應(yīng)馬上就醫(yī),由醫(yī)生制定降壓處方,切勿自行購(gòu)藥或選擇偏方治療。...

糖尿病低血糖指糖尿病患者血糖濃度≤3.9mmol/L?;颊叱跗诔霈F(xiàn)頭暈、虛汗、饑餓、情緒化、緊張焦慮、頭疼等癥狀,嚴(yán)重低血糖會(huì)引起肌肉無(wú)力、復(fù)視、意識(shí)障礙、痙攣抽搐等,最終導(dǎo)致死亡。30%-40%的1型糖尿病患者每年遭受1-3次嚴(yán)重低血糖事件。1型糖尿病患者中有2%-10%死于低血糖。 夜間睡眠時(shí)人體對(duì)血糖調(diào)節(jié)能力降低,更容易發(fā)生低血糖。夜間低血糖約占嚴(yán)重低血糖事件一半。除了盜汗、噩夢(mèng)、醒后頭暈易怒等癥狀外,夜間低血糖降低患者睡眠覺(jué)醒概率,威脅患者生命,十分危險(xiǎn)。夜間低血糖導(dǎo)致的“睡眠死亡”是40歲以下1型糖尿病患者的首要致死事件之一。 此外,反復(fù)發(fā)生的低血糖讓患者對(duì)降糖治療產(chǎn)生抵觸,這又增加了高血糖長(zhǎng)期并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。 控制血糖要Hold住“底線(xiàn)” 約25%的1型糖尿病患者處于“低血糖察覺(jué)能力受損”( Impaired Awareness of Hypoglycemia, IAH)狀態(tài)。糖尿病后期所有患者都有可能發(fā)生IAH。IAH糖尿病患者神經(jīng)、生理和行為上對(duì)血糖降低不能及時(shí)察覺(jué)調(diào)整,Hold不住“底線(xiàn)”,更容易發(fā)生低血糖。而頻繁發(fā)作的低血糖又會(huì)加劇患者IAH狀態(tài),二者互相加強(qiáng),惡性循環(huán),導(dǎo)致低血糖發(fā)作會(huì)越來(lái)越頻繁,越來(lái)越嚴(yán)重。IAH糖尿病患者發(fā)生嚴(yán)重低血糖的風(fēng)險(xiǎn)是其他患者的3-6倍。 幸運(yùn)的是IAH狀態(tài)可以“修復(fù)”——審慎地避免低血糖一段時(shí)間(最少2-3周)之后,察覺(jué)和調(diào)整低血糖能力會(huì)有所恢復(fù),IAH狀態(tài)一定程度被逆轉(zhuǎn)。 牢記低血糖危險(xiǎn)因素,保持血糖穩(wěn)定 重新認(rèn)識(shí)血糖管理的目標(biāo)——不再單獨(dú)瞄準(zhǔn)“降糖”,而要同時(shí)避免低血糖的發(fā)生,保持血糖穩(wěn)定是關(guān)鍵。 常見(jiàn)的低血糖危險(xiǎn)因素有:未及時(shí)進(jìn)食、夜間空腹、飲酒、運(yùn)動(dòng)過(guò)度。此外患者健身或減重后、合并肝腎衰竭、甲狀腺功能減退時(shí)更容易發(fā)生低血糖。合并心血管疾病的糖尿病患者要注意,β受體阻滯劑會(huì)增強(qiáng)降糖藥物效果,同時(shí)對(duì)交感神經(jīng)的抑制可掩蓋患者的低血糖反應(yīng),增加低血糖風(fēng)險(xiǎn)。 建議患者:和醫(yī)生充分討論自己的低血糖癥狀,調(diào)整降糖藥物治療方案;避免易引起低血糖的危險(xiǎn)行為;隨身攜帶葡萄糖補(bǔ)充劑或胰高血糖素急救包;和身邊的親友交流,告知嚴(yán)重低血糖處理措施。最新研究顯示,更頻繁地監(jiān)測(cè)自己的血糖水平,能有效地減少低血糖的發(fā)生,因此在必要且可負(fù)擔(dān)的情況下,患者可以使用便攜動(dòng)態(tài)血糖監(jiān)控儀等血糖監(jiān)測(cè)設(shè)備。 聯(lián)合國(guó)糖尿病日(11月14日)前身是世界糖尿病日(World Diabetes Day' WDD),是由國(guó)際糖尿病聯(lián)盟和世界衛(wèi)生組織于1991年發(fā)起的,其宗旨是引起全球?qū)μ悄虿〉木X(jué)和醒悟,使世界所有國(guó)家加強(qiáng)對(duì)糖尿病的宣傳教育、防治和監(jiān)測(cè),提高對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí),更加關(guān)心糖尿病患者的工作與生活,加強(qiáng)對(duì)糖尿病預(yù)防措施、治療手段的研究,更好地為人類(lèi)健康服務(wù)。 ...

發(fā)表在著名醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》上的一項(xiàng)研究指出,全球人口期望壽命比1990年延長(zhǎng)6.2歲,從65.3歲上升為71.5歲,但全球健康期望壽命僅從56.9歲增至62.3歲,長(zhǎng)了5.4歲。專(zhuān)家指出,“期望壽命”是生命的長(zhǎng)度,即能活多久;而“健康期望壽命”是生命的寬度,指健康生活的年數(shù)。后者落后于前者,意味著人們雖活得越來(lái)越長(zhǎng),但在一生中卻有近10年時(shí)光難逃病痛的折磨。 受訪(fǎng)專(zhuān)家: 中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)候任主任委員、中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院健康管理研究院主任 曾 強(qiáng) 中國(guó)醫(yī)院協(xié)會(huì)疾病與健康管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員、清華大學(xué)健康中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)力研究中心主任 周生來(lái) 防治慢性病成了新挑戰(zhàn) 該研究由華盛頓大學(xué)牽頭,分析了全球188個(gè)國(guó)家的調(diào)研數(shù)據(jù)。研究發(fā)現(xiàn),日本、安道爾、冰島等國(guó)健康期望壽命名列前茅,日本健康期望壽命高達(dá)73歲;萊索托、斯威士蘭、中非共和國(guó)等國(guó)健康期望壽命居全球最低水平,萊索托健康期望壽命僅有42歲。研究人員表示,多數(shù)國(guó)家的健康期望壽命均在提高,比如尼加拉瓜、柬埔寨的健康期望壽命分別增長(zhǎng)14.7年和13.9年;但受經(jīng)濟(jì)水平、教育程度、健康意識(shí)等因素限制,南非、巴拉圭等國(guó),健康期望壽命反而比20年前更短。 研究還分析了導(dǎo)致人類(lèi)壽命縮短的10大因素,分別是:缺血性心臟病、下呼吸道感染、中風(fēng)、腰背和頸部疼痛、交通事故、腹瀉、慢性阻塞性肺病、新生兒早產(chǎn)并發(fā)癥、艾滋病和瘧疾。研究人員認(rèn)為,近年來(lái),艾滋病、瘧疾等傳染病防控已見(jiàn)成效,嬰兒死亡率也在明顯下降,但防治慢性病和傷殘卻成了全球健康的新挑戰(zhàn)。 不良習(xí)慣是健康殺手 2015年《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》報(bào)告指出,中國(guó)人口平均壽命為:男性74歲,女性77歲。相比新中國(guó)成立時(shí)人均壽命僅有35歲,60多年來(lái),我國(guó)人均壽命幾乎增加一倍。對(duì)此,周生來(lái)表示,經(jīng)濟(jì)水平的提升、醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展、人們健康素養(yǎng)的提高,以及社會(huì)傳媒對(duì)健康知識(shí)的傳播,這四方面促使人類(lèi)活得越來(lái)越長(zhǎng)。但“量”的增長(zhǎng)并不代表“質(zhì)”跟得上去。 2013年《北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報(bào)告》指出,北京戶(hù)籍居民人均期望壽命高達(dá)81歲,已達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平;但18歲以上組居民的健康期望壽命僅為58歲,還與發(fā)達(dá)國(guó)家存在不小差距。北京尚且如此,其他地區(qū)可想而知。這意味著,很多國(guó)人的一生中會(huì)被各種疾病消耗20年甚至更多的生命年,情況不容樂(lè)觀。 “基因把子彈推上膛,不良生活方式則扣動(dòng)了扳機(jī),成為健康殺手?!敝苌鷣?lái)認(rèn)為,不良生活方式和慢性病是降低人們健康期望壽命的主要因素。近年來(lái),慢性病在我國(guó)井噴式發(fā)展:我國(guó)有心血管病患者2.9億,每5個(gè)成人中就有1人患心血管病;我國(guó)還是世界第一糖尿病大國(guó),約有1.39億糖尿病患者。暴飲暴食、吸煙、酗酒、缺乏鍛煉、晚睡晚起等不良生活方式是患病之源。 雖然人們可通過(guò)藥物與慢性病進(jìn)行長(zhǎng)期斗爭(zhēng),維持生命,但在曾強(qiáng)看來(lái),這樣的生命質(zhì)量不高,不是健康的長(zhǎng)壽。此外,健康期望壽命不高對(duì)家庭和國(guó)家來(lái)說(shuō)也很不利。周生來(lái)指出,人生最后階段將之前積累的財(cái)富全部花在治療上,嚴(yán)重影響家庭幸福指數(shù)和個(gè)人夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn);還會(huì)直接加重國(guó)家醫(yī)療負(fù)擔(dān),間接導(dǎo)致生產(chǎn)力水平下降,影響綜合國(guó)力的提高。 六個(gè)“關(guān)鍵”防未病 推動(dòng)全民壽命保“質(zhì)”增“量”,離不開(kāi)政府和民眾的共同努力。曾強(qiáng)表示,首先,政府應(yīng)積極推進(jìn)醫(yī)療體制改革,加大對(duì)醫(yī)療預(yù)防的投入,真正負(fù)擔(dān)起民眾健康體檢的開(kāi)支;其次,要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染的治理,讓民眾呼吸到干凈的空氣;再次,抓好食品安全工作。周生平也認(rèn)為,政府應(yīng)把精力放在醫(yī)療的“前端”,即健康管理和健康教育,提高民眾健康意識(shí)和健康素養(yǎng)。 在健康管理方面,發(fā)達(dá)國(guó)家很多經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。兩位專(zhuān)家舉例說(shuō),政策方面,英美等國(guó)由第三方保險(xiǎn)公司出錢(qián)給全民做體檢;法律方面,美國(guó)強(qiáng)制規(guī)定,在一些食品中加入葉酸,有效防控心血管病;教育方面,日本在小學(xué)階段就開(kāi)設(shè)“食育”課,傳授孩子健康飲食之道。 曾強(qiáng)指出,對(duì)普通人來(lái)說(shuō),提高健康期望壽命的重點(diǎn)在于“防未病”,從而提高生命質(zhì)量。以下六點(diǎn)尤為關(guān)鍵: 鍛煉身體。每天應(yīng)堅(jiān)持至少30分鐘鍛煉,可根據(jù)年齡和體質(zhì)選擇適合自己的運(yùn)動(dòng),也可使用計(jì)步軟件監(jiān)測(cè)每天能量消耗,制定鍛煉計(jì)劃。 平衡膳食。每人每天要攝入充足的谷類(lèi)、果蔬、肉類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi),特別是蔬菜,國(guó)人攝入嚴(yán)重不足,每天應(yīng)吃夠1斤。飲食中還要注意少油少鹽,低糖低脂。 遠(yuǎn)離煙草。吸煙可導(dǎo)致自身多種疾病,還會(huì)使身邊的家人遭受“二手煙”毒害,戒煙要趁早。 調(diào)節(jié)壓力。沉重的精神壓力可使免疫力下降,很多疾病便會(huì)乘虛而入。每個(gè)人都要保持良好心態(tài),學(xué)會(huì)減壓和勞逸結(jié)合。 定期體檢。建議成人每年體檢,還要根據(jù)自身特點(diǎn)做些針對(duì)性的檢查。體檢后,要詳細(xì)閱讀體檢報(bào)告,有病治病,沒(méi)病防病。 傳播健康?!岸热讼榷燃骸?,平時(shí)要主動(dòng)學(xué)習(xí)健康知識(shí),自己懂健康才能幫更多人實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽的愿望。...

臨近年底,又到了年終總結(jié)的時(shí)候。除了對(duì)自己這一年的工作、生活進(jìn)行回顧評(píng)價(jià)以外,隨著健康意識(shí)的提升,很多人也會(huì)選擇對(duì)個(gè)人的“健康資產(chǎn)”做一個(gè)年終盤(pán)點(diǎn),去進(jìn)行一次全身體檢,看看這一年身體狀況又有了哪些變化。 但是你真的會(huì)體檢嗎?你能準(zhǔn)確地讀懂體檢報(bào)告,了解這些數(shù)字給出的潛在警示信息嗎?你知道哪些項(xiàng)目是并不具有實(shí)際意義的“過(guò)度檢查”嗎?對(duì)此,北京協(xié)和醫(yī)院普通內(nèi)科副主任醫(yī)師黃曉明進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)解讀,幫助我們有效利用定期體檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,緩解體檢報(bào)告閱讀焦慮。 這些檢查項(xiàng)目必須看 ●BMI 解讀:體重往往放在體檢報(bào)告的開(kāi)篇。胖瘦不能單純看三圍,而是用更科學(xué)的BMI指標(biāo)來(lái)衡量人的胖瘦程度。BMI=體重(kg)/身高(m)2。根據(jù)中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn),BMI超過(guò)24屬于超重,超過(guò)28屬于肥胖。 建議:肥胖是高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、關(guān)節(jié)炎甚至腫瘤的“萬(wàn)惡之源”,世界衛(wèi)生組織已把肥胖列為一種疾病,如果你的BMI已經(jīng)超標(biāo),不要等閑視之,應(yīng)該采取行動(dòng)——管住嘴,邁開(kāi)腿。 ●血壓 解讀:高血壓是體檢中最容易發(fā)現(xiàn)的慢性疾病,高血壓的標(biāo)準(zhǔn)是收縮壓≥140mmHg或者舒張壓≥90mmHg。一次血壓超標(biāo)并不能確診高血壓,需要多次測(cè)量。 建議:如果體檢發(fā)現(xiàn)血壓超過(guò)140/90mmHg,最好去買(mǎi)一個(gè)電子血壓計(jì),在家多測(cè)幾次,如果多次超標(biāo)就該去看醫(yī)生了。 ●血糖化驗(yàn)項(xiàng) 解讀:目前糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)只需要符合三條之一: 1、空腹血糖≥7.0mmol/L 2、口服糖耐量試驗(yàn)后2小時(shí)血糖≥11.1mmol/L; 3、糖化血紅蛋白≥6.5% 常規(guī)體檢都包含空腹血糖,很多體檢套餐也有糖化血紅蛋白,所以常規(guī)體檢完全有能力發(fā)現(xiàn)糖尿病。 建議:如果你的空腹血糖或者糖化血紅蛋白達(dá)到了上述標(biāo)準(zhǔn),盡快去醫(yī)院尋求醫(yī)生幫助。如果沒(méi)有“達(dá)標(biāo)”也不要大意。這是因?yàn)轶w檢報(bào)告里空腹血糖的正常值上限不是7.0而是6.1,糖化血紅蛋白的正常值上限也不是6.5而是6。超過(guò)了正常值但沒(méi)有達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)的人正走在通往糖尿病的路上。 ●血脂化驗(yàn)項(xiàng) 解讀:臨床常用的血脂指標(biāo)包括總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇四項(xiàng)。其中,高密度脂蛋白膽固醇是“好的膽固醇”,越高越好。低密度脂蛋白膽固醇是“壞的膽固醇”,它的增高和心梗、中風(fēng)等危險(xiǎn)疾病的關(guān)系最密切。 不同人群,低密度脂蛋白的正常值是不同的,正常人群低密度脂蛋白膽固醇應(yīng)<3.37mmol/L,高危人群應(yīng)<2.59,極高危人群應(yīng)<2.07,心腦血管疾病危險(xiǎn)程度越高的人,低密度脂蛋白血脂水平需要控制得越低。 高危人群是指有高血壓或者糖尿病,再加上有三個(gè)危險(xiǎn)因素中的1-2個(gè)(吸煙、年齡男性>45歲,女性>55歲、高密度脂蛋白低于正常) 極高危人群是指已經(jīng)明確診斷了動(dòng)脈粥樣硬化心血管疾病的患者,比如得過(guò)心梗、放過(guò)心臟支架、有過(guò)腦中風(fēng)等。 建議:體檢報(bào)告中,即便低密度脂蛋白這項(xiàng)沒(méi)有顯示箭頭,但已經(jīng)超出了正常人群要求的<3.37的范圍,也是不正常的。最好看一次醫(yī)生,征求醫(yī)生建議,看看是調(diào)整生活方式還是加用藥物治療。 ●血常規(guī) 解讀:體檢報(bào)告中的血常規(guī)有20多項(xiàng),經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)超出參考范圍的箭頭。 建議:有箭頭并不意味著有問(wèn)題。血常規(guī)化驗(yàn)單醫(yī)生一般只看三項(xiàng):白細(xì)胞、血紅蛋白、血小板。如果這三項(xiàng)正常,其他有一兩個(gè)箭頭并不具備什么意義。如果是上述這三項(xiàng)有了箭頭,最好還是看看醫(yī)生。 ●尿常規(guī) 解讀:尿常規(guī)檢查里發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞(鏡下血尿)也是體檢經(jīng)常遇到的問(wèn)題。大多數(shù)情況都不是什么嚴(yán)重的情況,比如月經(jīng)前后、泌尿系感染、尿路結(jié)石等。即使經(jīng)醫(yī)生判斷血尿來(lái)源于腎臟的,也不用過(guò)分擔(dān)心,單純有鏡下血尿的腎炎是最輕的腎炎,很多時(shí)候不需要治療。只有相當(dāng)少的一部分血尿是膀胱或者腎臟的腫瘤造成的。 建議:看到尿常規(guī)里的紅細(xì)胞不用緊張,先復(fù)查,如果持續(xù)存在可以找醫(yī)生看看,明確一下血尿的來(lái)源。 這些項(xiàng)目檢查意義不大 ●腫瘤指標(biāo)篩查 解讀:很多體檢機(jī)構(gòu)的體檢套餐都包含各種腫瘤指標(biāo),比如腫瘤四項(xiàng)、腫瘤七項(xiàng)、十項(xiàng)。拿腫瘤指標(biāo)來(lái)篩查腫瘤并不靠譜。這些所謂的腫瘤指標(biāo)升高不能100%表明有腫瘤,正常也不能100%說(shuō)明沒(méi)有腫瘤。絕大多數(shù)腫瘤指標(biāo)是醫(yī)生針對(duì)懷疑腫瘤的病人,也就是有臨床表現(xiàn)的病人輔助診斷用的,不能用于正常體檢人群的篩查。 建議:腫瘤篩查需要個(gè)性化對(duì)待,絕不是一管血能解決的。 ●幽門(mén)螺旋桿菌檢測(cè) 解讀:體檢報(bào)告中一旦有“呼氣試驗(yàn)陽(yáng)性 幽門(mén)螺旋桿菌感染”,很多人就慌了,因?yàn)橛拈T(mén)螺旋桿菌感染一直被視為胃癌的“前兆”。吹氣查幽門(mén)螺旋桿菌是準(zhǔn)確的,核醫(yī)學(xué)的呼氣試驗(yàn)是目前檢測(cè)幽門(mén)螺旋桿菌感染的標(biāo)準(zhǔn)方法。問(wèn)題是真的每個(gè)人都需要吹這口氣嗎?發(fā)現(xiàn)了感染都需要治療嗎?據(jù)保守估計(jì),全世界有超過(guò)一半的人都感染了幽門(mén)螺旋桿菌,有相當(dāng)一部分感染的人沒(méi)有任何癥狀,也不致病,也就是說(shuō)你完全有可能和幽門(mén)螺旋桿菌和平共處。目前也沒(méi)有很強(qiáng)的證據(jù)表明,在沒(méi)有癥狀的人群中治療幽門(mén)螺旋桿菌能降低胃癌的發(fā)生。 建議:權(quán)威機(jī)構(gòu)美國(guó)胃腸病學(xué)會(huì)建議,只有在臨床醫(yī)生計(jì)劃對(duì)陽(yáng)性結(jié)果采取治療時(shí)才應(yīng)進(jìn)行幽門(mén)螺旋桿菌檢測(cè),也就是沒(méi)有任何癥狀的正常人不用做這個(gè)檢測(cè)。 發(fā)現(xiàn)這個(gè)不必焦慮 ●B超發(fā)現(xiàn)囊腫 解讀:體檢B超會(huì)發(fā)現(xiàn)乳腺囊腫、肝囊腫、肝血管瘤、膽囊結(jié)石、膽囊息肉、腎結(jié)石、腎錯(cuò)構(gòu)瘤、子宮肌瘤、附件囊腫,這些“異?!被旧隙际橇夹缘?。 建議:這些良性病變大部分情況下不需要治療,你只需要把去年的體檢報(bào)告找出來(lái)對(duì)比一下,大小有沒(méi)有增加,如果大小沒(méi)變就無(wú)需擔(dān)心,讓它們繼續(xù)靜靜地待在體內(nèi)。如果病變有明顯增加,才需要去看醫(yī)生。 醫(yī)生的話(huà) 體檢不同于看病。目前的體檢機(jī)構(gòu)很難做到為每個(gè)人量身定制體檢項(xiàng)目,一般只能根據(jù)性別和年齡選擇體檢套餐。有些疾病史可以通過(guò)定期體檢早期發(fā)現(xiàn)的,比如高血壓、糖尿病、血脂異常、宮頸癌、大腸癌等。而更多疾病很難早期發(fā)現(xiàn)。要正確看待體檢的意義,體檢并不是萬(wàn)能的,如果有不舒服還是要看醫(yī)生。...

在生活中,我們常能見(jiàn)到一些老年人,甚至年輕人,出現(xiàn)記憶力下降、思維遲鈍、神經(jīng)衰弱、癡呆等一些大腦衰老的表現(xiàn)。為什么?是因?yàn)槿说揭欢挲g,腦細(xì)胞衰老到不夠用了嗎?還是因?yàn)槟贻p時(shí)記憶的東西太多以至于大腦裝不下而罷工了?非也!讓我們了解一下腦細(xì)胞。 馬克思說(shuō)過(guò):“世界上任何一樣?xùn)|西都沒(méi)有人的大腦那樣微妙。人類(lèi)的大腦是已知宇宙中最復(fù)雜、最完善、最有效的資訊處理系統(tǒng)?!背赡耆说拇竽X有140億~160億個(gè)腦神經(jīng)細(xì)胞,每人每天可接受8600萬(wàn)條信息,一生可存儲(chǔ)1000萬(wàn)億條信息單位,比世界上所有電子計(jì)算機(jī)信息的總和還多,有人形容它是“腦海”,容量巨大,潛力無(wú)窮,取之不盡,用之不竭。 大腦細(xì)胞那么多,接受這么多信息,我們現(xiàn)在運(yùn)用得怎樣?縱觀人類(lèi)歷史,非??杀氖悄軌虺浞珠_(kāi)發(fā)自身大腦潛能的人太少了。絕大多數(shù)人甚至沒(méi)有認(rèn)識(shí)到這些潛能。經(jīng)過(guò)科學(xué)家研究,我們大腦的神經(jīng)細(xì)胞一生只動(dòng)用了3%-5%,就是世界上最著名的科學(xué)家愛(ài)因斯坦善于運(yùn)用兩個(gè)腦半球的人也只動(dòng)用了大腦神經(jīng)細(xì)胞的17%。前蘇聯(lián)醫(yī)學(xué)家說(shuō),假如能把人的大腦功能開(kāi)發(fā)出一半,那就可以掌握幾十門(mén)外語(yǔ),攻下20個(gè)博士學(xué)位。然而,現(xiàn)在很多人說(shuō)自己老了,不行了,不愿意多動(dòng)腦子了;還有一些人不想記了,記不住了,說(shuō)什么“人老皮肉松,記啥也不中”。其實(shí),生物界的普遍原理就是“用進(jìn)廢退”,大腦越用越靈,越用越發(fā)達(dá),越不用越衰退。我國(guó)橋梁學(xué)家茅以升在85歲高齡時(shí),還能背誦圓周率π小數(shù)點(diǎn)后面100位數(shù)字,說(shuō)明人的記憶力潛力很大。 那么,怎樣才能增強(qiáng)大腦功能、延緩大腦衰老呢?下面給出5條對(duì)策: 第一,加強(qiáng)體育鍛煉。人的大腦是個(gè)總指揮,不僅需要營(yíng)養(yǎng),還需大量氧氣。大腦重量只占身體重量的2%,但耗氧量卻是20%!所以要經(jīng)常到公園、原野、林帶、海濱等空氣新鮮、負(fù)離子多的地方去運(yùn)動(dòng)。負(fù)離子又叫“空氣維生素”,不僅能殺傷細(xì)菌、病毒,還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和心理活動(dòng),消除緊張、疲勞,降血壓,改善呼吸和代謝。這種負(fù)離子在室內(nèi)每立方厘米含量只有40~50個(gè),而原始森林卻有10萬(wàn)個(gè)以上,這也正是海濱、林區(qū)長(zhǎng)壽老人多的原因之一。尤其是下雨、下雪時(shí),是產(chǎn)生負(fù)離子最多的時(shí)候,有時(shí)我和家人打著雨傘出去鍛煉。 第二,堅(jiān)持學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是腦細(xì)胞的體操。不少愛(ài)好學(xué)習(xí)、一生勤奮用腦的人,記憶力和分析能力很好,徐特立75歲時(shí)還訂了一個(gè)20年學(xué)習(xí)計(jì)劃,成為偉大的革命家、教育家,活到96歲。老年人只要科學(xué)用腦,勤奮學(xué)習(xí),依然可以煥發(fā)出智力的光輝,創(chuàng)造奇跡。 第三,保持良好情緒。一個(gè)人如果情緒不好、心境惡劣、長(zhǎng)期壓抑,腦細(xì)胞會(huì)以快于正常幾十倍甚至幾百倍的速度死亡。有位教授老伴走了后,心里沒(méi)寄托,情緒長(zhǎng)期消極悲觀,不出門(mén)、不見(jiàn)人、不活動(dòng),腦細(xì)胞大量死亡,很快癡呆,不久離開(kāi)人世。癡呆就是腦細(xì)胞死亡30%~70%。所以為了我們的大腦,必須要有良好的情緒,要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié),讓神經(jīng)細(xì)胞活躍起來(lái)。 第四,保護(hù)好大腦。吸煙傷害大腦,吸煙6秒鐘有毒物質(zhì)就隨血液進(jìn)入大腦。喝酒傷害大腦,喝酒厲害的人嚴(yán)重傷害認(rèn)知能力和記憶力,最后也會(huì)癡呆。把飲料當(dāng)水喝也傷害大腦,我接診過(guò)一位8歲小男孩,腦萎縮來(lái)院,他家是飲料批發(fā)商,家里有喝不完的飲料,他從來(lái)不喝白開(kāi)水,把腦子喝成了慢性苯中毒。 第五,重視腦營(yíng)養(yǎng)。大腦營(yíng)養(yǎng)決定大腦功能的優(yōu)劣,起80%決定性作用的是營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)失衡會(huì)給腦的發(fā)育和運(yùn)行帶來(lái)惡劣影響。人的大腦細(xì)胞需8種營(yíng)養(yǎng)素——脂肪,糖類(lèi),蛋白質(zhì),鈣,維生素A、B、C、E。人的大腦相當(dāng)于一個(gè)大樓,營(yíng)養(yǎng)就等于8根支柱,缺一不可。為保證營(yíng)養(yǎng)均衡合理,要吃健腦食物,比如粗糧、蔬菜、水果、瘦肉、豆制品、魚(yú)、蛋黃。堅(jiān)果類(lèi)食物如核桃、瓜子都是健腦食物,要經(jīng)常吃,量不要多,但要堅(jiān)持。經(jīng)常吃魚(yú)頭也能健腦,魚(yú)頭富含卵磷脂,我國(guó)著名圍棋大師聶衛(wèi)平有時(shí)一頓吃七八個(gè)魚(yú)頭。但污染嚴(yán)重的魚(yú)不要吃。另外,對(duì)于老年人,要像“羊吃草”一樣少食多餐。 為了幫助記憶,我給大家編了形象好懂的順口溜:“一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉,五谷雜糧要吃夠,水果牛奶帶上路”;“一日三餐,餐餐不飽,餓了就吃,吃得較少”。堅(jiān)持做到以上5點(diǎn),你就能把大腦帶到健康運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道上,大大延緩它的衰老!...

中醫(yī)藥文化博大精深,千百年來(lái),一直備受百姓的信任和推崇。不過(guò),近年來(lái),人們對(duì)于中醫(yī)藥的“雜音”越來(lái)越多,比如面對(duì)海量的中醫(yī)藥養(yǎng)生知識(shí),很多人無(wú)所適從;還比如社會(huì)上接連出現(xiàn)一些反對(duì)中醫(yī)藥的聲音,觀點(diǎn)十分偏激,甚至全盤(pán)否定中醫(yī)藥的價(jià)值。記者專(zhuān)訪(fǎng)全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院院長(zhǎng)張伯禮,聽(tīng)他談一談對(duì)中醫(yī)藥的認(rèn)識(shí)。 健康世界需要中醫(yī)藥 記者:如今,打開(kāi)電視、翻開(kāi)報(bào)紙、去逛書(shū)店,都能看到很多有關(guān)中醫(yī)藥的節(jié)目、文章和書(shū)籍,有時(shí)一個(gè)專(zhuān)家一套說(shuō)法,實(shí)在讓人摸不著頭腦,對(duì)此,您怎么看?老百姓該如何選擇、利用科學(xué)的中醫(yī)藥養(yǎng)生信息? 張伯禮:通過(guò)大眾媒體和新媒體,傳播科學(xué)的中醫(yī)藥知識(shí)非常必要,也很有意義。但不得不說(shuō),現(xiàn)在有些宣傳有點(diǎn)走偏了,具體表現(xiàn)為三點(diǎn):一是有些專(zhuān)家講的內(nèi)容多是自己的經(jīng)驗(yàn),而這些經(jīng)驗(yàn)并沒(méi)得到廣泛認(rèn)可;二是有些專(zhuān)家一邊科普一邊推銷(xiāo)自己或企業(yè)的產(chǎn)品,目的不純;三是有些所謂的專(zhuān)家本身不是醫(yī)生卻在講醫(yī),內(nèi)容一塌糊涂,讓人哭笑不得,極其不負(fù)責(zé)任。 我認(rèn)為,科普知識(shí)一定要找權(quán)威、有資質(zhì)的專(zhuān)家來(lái)講,內(nèi)容不僅要通俗易懂、接地氣,還必須是規(guī)范的、共識(shí)的東西,不能夾雜商業(yè)目的。另外,我想提醒廣大讀者,健康要掌握在自己手里,不能從眾、偏信,對(duì)專(zhuān)家的話(huà)要分析著聽(tīng),有點(diǎn)批判思維,因?yàn)橐粋€(gè)醫(yī)生不能代表整個(gè)醫(yī)學(xué),最好多聽(tīng)?zhēng)孜会t(yī)生的建議后,自己綜合判斷。 曾有人問(wèn)我:“中醫(yī)藥為什么非要走出去?”我的回答是:“不是中醫(yī)藥非要走出去,而是世界需要中醫(yī)藥?!比缃?,國(guó)外民眾越來(lái)越了解、認(rèn)識(shí),并逐漸喜歡上了中醫(yī)藥。以美國(guó)為例,數(shù)據(jù)顯示,全美每人每年平均接受將近2次中醫(yī)藥服務(wù),涉及食療、按摩、針灸等諸多方面。目前,美國(guó)約有3萬(wàn)名中醫(yī)藥從業(yè)人員和5000家中醫(yī)藥診所,可見(jiàn)其受歡迎程度。 另外,國(guó)際化利于中醫(yī)藥的進(jìn)步。以針灸為例,過(guò)去針灸操作中,用過(guò)的針在酒精里泡一下,就會(huì)用給另一名患者。但在美國(guó)等國(guó)家,這是絕對(duì)不行的。針只能一次性使用,之后集中銷(xiāo)毀處理。這點(diǎn)對(duì)于國(guó)內(nèi)很有觸動(dòng),如今國(guó)內(nèi)也已逐步推廣潔針技術(shù),可見(jiàn)這是一個(gè)相互促進(jìn)的過(guò)程,督促我們練好“內(nèi)功”、注重創(chuàng)新。 在我看來(lái),中醫(yī)藥想要走出去,得靠科技作支撐,把療效講清楚,將道理說(shuō)明白,把藥品質(zhì)量做好了,才能讓更多外國(guó)人接受、信賴(lài)中醫(yī)藥。 我們自己得把中醫(yī)藥當(dāng)寶貝 記者:近年來(lái),社會(huì)上常有一些人公然跳出來(lái)反對(duì)中醫(yī)藥,偏激的言辭和行為常常引起廣泛的討論。您認(rèn)為,老百姓應(yīng)該如何理性看待這些爭(zhēng)論?中醫(yī)、西醫(yī)真是一對(duì)不可調(diào)和的矛盾嗎? 張伯禮:中醫(yī)、西醫(yī)各有所長(zhǎng),兩者不能互相代替,卻可以互補(bǔ)。首先,我想強(qiáng)調(diào)的是,中醫(yī)藥的很多理念雖然古老,但并不落后,尤其在養(yǎng)生治未病和疾病康復(fù)階段,優(yōu)勢(shì)明顯。 有句話(huà)說(shuō)得好,“讓人不得病的醫(yī)學(xué)是好醫(yī)學(xué),讓人不得病的醫(yī)生是好醫(yī)生”,中醫(yī)藥的精華恰恰在于讓人少得病、晚得病、不得大病。舉個(gè)例子,流感來(lái)勢(shì)洶洶,而運(yùn)用中醫(yī)藥智慧,調(diào)整身體狀態(tài),可以有效預(yù)防。很多人過(guò)食肥甘,導(dǎo)致內(nèi)熱太盛,易患感冒。若吃點(diǎn)通便的食物,用淡鹽水漱口,常喝梨和蘿卜同煮的湯水,改變機(jī)體內(nèi)環(huán)境,就能預(yù)防感冒。花費(fèi)不多,效果卻很好,這就是防病智慧、養(yǎng)生之道。 其次,我要特別呼吁,對(duì)中醫(yī)藥不要炒作,更不要輕易去否定。中醫(yī)藥是老祖宗經(jīng)過(guò)幾千年實(shí)踐,總結(jié)、傳承下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和智慧,包含很多精華。世界很多國(guó)家都很羨慕,我們自己得把它當(dāng)寶貝。至于有人不斷質(zhì)疑、排斥中醫(yī)藥,一說(shuō)中醫(yī)藥就全盤(pán)否定,我認(rèn)為,這種認(rèn)識(shí)實(shí)在偏激,甚至是不負(fù)責(zé)任的,大家一定要理性看待。我們搞中醫(yī)藥的人都很清楚,中醫(yī)藥并非所有都是精華,也有糟粕,我們正在認(rèn)真地傳承精華、淘汰糟粕,請(qǐng)給我們一點(diǎn)時(shí)間,給中醫(yī)藥發(fā)展一個(gè)平和的環(huán)境。 記者:很多國(guó)人前往日本、韓國(guó)、泰國(guó)等地游玩,購(gòu)買(mǎi)了大量藥品回國(guó),其中不乏很多中成藥。對(duì)于這一現(xiàn)象,您如何看待? 張伯禮:我也看到了相關(guān)報(bào)道,并搜集了一些資料。我發(fā)現(xiàn),大家從國(guó)外買(mǎi)回來(lái)的藥品,基本上都是一些很簡(jiǎn)單、普通的非處方藥,比如維生素、外用藥、保健品等。國(guó)內(nèi)完全能夠生產(chǎn)這些藥,設(shè)備不比別人差,技術(shù)也不比別人低,為什么老百姓偏偏不信任呢?我們醫(yī)藥界真的應(yīng)該反省這個(gè)問(wèn)題。 我認(rèn)為,有兩方面問(wèn)題亟需解決:一方面,我們?nèi)鄙俳橙司?。去年,我去日本訪(fǎng)問(wèn),發(fā)現(xiàn)藥廠(chǎng)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制都很?chē)?yán)格,從上到下每名員工都有強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí),瑕疵產(chǎn)品決不出廠(chǎng)。另外,企業(yè)特別重視顧客的反饋,注重培養(yǎng)自己的品牌,顧客的意見(jiàn)就是他們改進(jìn)的方向,顧客的需求就是他們努力的任務(wù)。把普通的技術(shù)做到精致,幾個(gè)“精致”結(jié)合到一起就促成了技術(shù)的跨越,日本企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和精神值得我們學(xué)習(xí)。 另一方面,我國(guó)傳統(tǒng)制藥技術(shù)該進(jìn)步了。近年來(lái),我國(guó)制藥界總是重視高大上、高精尖技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用,卻忽略了給予普通技術(shù)足夠的重視,沒(méi)有在普通技術(shù)、普通藥品方面精益求精。兩會(huì)期間,我提出建議,希望針對(duì)國(guó)家基本藥物開(kāi)展質(zhì)量提升工程,同時(shí),還要做好中醫(yī)藥制藥業(yè)的升級(jí)換代。 呼吁建立“國(guó)民健康法” 記者:作為一名中醫(yī)藥專(zhuān)家,多年來(lái),您一直站在疾病診療、健康教育的最前線(xiàn)?;厥走^(guò)去、展望未來(lái),您覺(jué)得,想要實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)”的夢(mèng)想,我們還需在哪些方面多下功夫? 張伯禮:國(guó)家將“健康中國(guó)”納入國(guó)策去努力推動(dòng),我覺(jué)得非常好?,F(xiàn)在亟需解決的主要問(wèn)題在于,國(guó)民健康意識(shí)太差。比如很多孩子把碳酸飲料當(dāng)水喝,家長(zhǎng)覺(jué)得有錢(qián)就讓孩子喝吧,殊不知常喝這些會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖、骨質(zhì)疏松、損壞牙齒等問(wèn)題。 另外,國(guó)民健康飲食缺乏標(biāo)準(zhǔn)。比如烹飪到底要加多少鹽、糖和油,家庭、食堂、餐館都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),為了追求口感沒(méi)有限制地使用,導(dǎo)致一些地區(qū)的人們鹽、糖、油攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。近年來(lái),肥胖、“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)人群明顯增多,都和不健康的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。 當(dāng)一個(gè)國(guó)家其他方面都在發(fā)展、壯大、進(jìn)步的同時(shí),國(guó)民身體健康卻在下滑,真的很讓人感到擔(dān)憂(yōu)。我認(rèn)為,應(yīng)該加強(qiáng)健康教育,建立健康標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行和監(jiān)管。不過(guò),這是個(gè)系統(tǒng)工程,不是一個(gè)部門(mén)能完成的。因此,我建議“十三五”規(guī)劃中應(yīng)增加建立“國(guó)民健康法”這一點(diǎn),明確各方責(zé)任,有了這個(gè)基礎(chǔ),接下來(lái)的工作才好推動(dòng)。 很多人大吃大喝,不少慢病都是生活方式不好引起的,如果知道預(yù)防知識(shí),很多病不用花錢(qián)就能解決,歸根結(jié)底這是健康意識(shí)的問(wèn)題,國(guó)民健康知識(shí)也關(guān)乎國(guó)民文明素養(yǎng)。只有健康教育跟上、健康標(biāo)準(zhǔn)跟上,讓老百姓切實(shí)掌握健康知識(shí),才能促進(jìn)國(guó)民健康和社會(huì)進(jìn)步。比如,一個(gè)人知道鹽吃多了不好,隨后教育家人少吃鹽,一家人吃得淡了,到外面吃飯也會(huì)要求少鹽。如果所有人都吃得淡,飯店也就不會(huì)做咸了,推動(dòng)了健康飲食。...

談及“養(yǎng)生”,多數(shù)人會(huì)認(rèn)為那是老人的事,至少退休以后才需要考慮。然而事實(shí)上,如今越來(lái)越多的中年人也“疾病纏身”,身體不堪一擊。 臨床上不難看到這樣的現(xiàn)象,冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的發(fā)病正趨于年輕化。統(tǒng)計(jì)資料也顯示,近年來(lái),不少40歲左右的中年男性因心肌梗死、腦卒中等疾病失去生命。如今,中青年男性普遍應(yīng)酬多,吃飯喝酒沒(méi)有節(jié)制,造成脂肪攝入太多,加上運(yùn)動(dòng)不夠、生活不規(guī)律、吸煙等危險(xiǎn)因素,高血壓、糖尿病、高血脂、脂肪肝、痛風(fēng)等疾病也紛紛找上門(mén)。從某種意義上甚至可以說(shuō),很多中年男性的病與管不住嘴、邁不開(kāi)腿有關(guān)。 而乳腺增生、子宮肌瘤,還有甲狀腺疾病、失眠、神經(jīng)性頭痛、抑郁癥等問(wèn)題,也困擾著越來(lái)越多的女性朋友。仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn),這些疾病很多與情志有關(guān)?,F(xiàn)代女性有三大特點(diǎn):一是精神需求高,生活、工作難以得到滿(mǎn)足感;二是情緒波動(dòng)大,易發(fā)脾氣、生悶氣等;三是遇到問(wèn)題喜歡往負(fù)面想,愛(ài)鉆牛角尖。長(zhǎng)期情志不隨、憤怒、焦慮,造成肝郁氣滯,影響機(jī)體健康。 因此,養(yǎng)生應(yīng)從中青年開(kāi)始,抓住重點(diǎn),防患于未然。對(duì)男性來(lái)說(shuō),最好從年輕時(shí)就養(yǎng)成熱愛(ài)鍛煉的習(xí)慣,不要中了“煙酒”的招;推掉一些不必要的餐桌應(yīng)酬,而可以用結(jié)伴健身、郊外遠(yuǎn)足等方式,打造人脈圈。女性朋友則要學(xué)會(huì)給自己減壓,不要完全被生活、工作的瑣事困住,每周可給自己留出一段時(shí)間,與閨蜜逛街、談心等,以免將不良情緒積壓在心里。寬容和理解他人,知足常樂(lè)。 無(wú)論何種年齡、性別,健康的生活習(xí)慣都是必不可少的。 首先,一日三餐要按時(shí),不要經(jīng)常變換。同時(shí)根據(jù)中醫(yī)的“順應(yīng)四時(shí)”觀點(diǎn),合理調(diào)整起居生活。可以試著過(guò)一下“老年式”的生活。那就是早晚遛遛彎,晚飯后看看電視劇,通過(guò)這樣的辦法讓自己暫時(shí)脫離工作和事業(yè),真正放松大腦。 其次,堅(jiān)持健康飲食。中醫(yī)認(rèn)為,“高粱原味,足生大疔”。飲食合理最好的辦法是在家吃飯,做到葷素搭配、食量適度。人到中年后,還要有意識(shí)地多吃一些蔬菜、水果、高蛋白食物,延遲中、老年人疾病的發(fā)生。 再次,把運(yùn)動(dòng)融入生活。在我看來(lái),最好的運(yùn)動(dòng)是散步和爬樓??梢耘c工作或生活結(jié)合起來(lái),比如上班少坐兩站地,回家爬幾層樓等。 最后,保持樂(lè)觀情緒。上班時(shí)要精力集中工作,下班后要學(xué)會(huì)休息與放松。遇到問(wèn)題要換位思維,多想積極向上的一面,善于思考,并善于傾訴,只有這樣,才能心情舒暢。...

身體出現(xiàn)不適,人們常會(huì)大驚失色,開(kāi)始求醫(yī)問(wèn)藥。其實(shí),每個(gè)器官都有一套天生的自我防御機(jī)制,可以應(yīng)對(duì)衰老、損傷、變異、異物入侵等。一些不適癥狀其實(shí)是身體開(kāi)啟了“自身防御系統(tǒng)”,積極抵御敵人的表現(xiàn)。下面,我們就來(lái)看看每個(gè)器官是如何保護(hù)自己的。 受訪(fǎng)專(zhuān)家: 北京同仁醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師 王琪 南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院急診科主任 賀運(yùn)河 北京電力醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師 周?chē)?guó)平 北京電力醫(yī)院呼吸內(nèi)科副主任醫(yī)師 鄭建紅 免疫系統(tǒng)發(fā)燒烤死細(xì)菌 發(fā)燒不是疾病,而是一種癥狀。賀運(yùn)河解釋說(shuō),一定程度的發(fā)燒可增加免疫系統(tǒng)中白細(xì)胞的活性,促進(jìn)抗體生成,使身體處于“戰(zhàn)備狀態(tài)”,是一種自我保護(hù)機(jī)制。身體發(fā)熱時(shí),體溫超過(guò)了致病菌適宜生長(zhǎng)的溫度,能起到抑菌作用。此時(shí)不必過(guò)于焦慮、恐懼。體溫38.5℃以下,別急著用退燒藥,可喝適量的溫開(kāi)水或口服補(bǔ)液鹽,同時(shí)采用物理降溫。超過(guò)這個(gè)溫度可酌情用退燒藥,目的是減輕患者因發(fā)燒引起的煩躁和不適感。高熱不退或持續(xù)低熱,都預(yù)示著身體存在某些嚴(yán)重問(wèn)題,比如自身免疫疾病、腫瘤、感染等,需及時(shí)就醫(yī)。 眼睛流淚沖走垃圾 眼淚是一種弱酸性的液體,除98.2%的水以外,還有溶菌酶、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等物質(zhì),具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用。溶菌酶能在5~10分鐘內(nèi)殺滅90%~95%的細(xì)菌。當(dāng)眼睛中落入灰塵等異物時(shí),產(chǎn)生的大量淚液能沖走異物,并進(jìn)行有效防衛(wèi),保護(hù)角膜和結(jié)膜不受損傷。從心理學(xué)角度看,眼淚能緩解精神負(fù)擔(dān)。無(wú)論是悲傷垂淚,還是喜極而泣,都能有效釋放情緒。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究顯示,因感動(dòng)等情緒留下的眼淚含兒茶酚胺,這是大腦在壓力下釋放的一種化學(xué)物質(zhì),積聚太多會(huì)增加心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),哭得太久有損記憶力和注意力,甚至降低免疫力。淚腺功能降低的老人、長(zhǎng)期戴隱形眼鏡、維生素A攝入不足、長(zhǎng)時(shí)間看屏幕、長(zhǎng)期待在空調(diào)房或暖氣房、亂滴眼藥水等,都可能導(dǎo)致淚腺分泌功能降低,造成眼睛干澀,不利于眼部健康。 胃嘔吐趕走病菌 攝入有毒物質(zhì),或過(guò)雜、過(guò)冷、過(guò)熱等刺激性食物,或暴飲暴食后,都可能引起惡心嘔吐。賀運(yùn)河說(shuō),這是胃腸道防止病菌入侵、調(diào)節(jié)生理功能穩(wěn)定的一種自我保護(hù)機(jī)制,為了把有害物質(zhì)排出體外,把對(duì)胃的刺激減到最小。嘔吐時(shí),胃的不規(guī)則運(yùn)動(dòng)加上胃酸大量分泌,上到食管,再到口腔,都讓人很不舒服。但不宜武斷選用止吐藥物,以免讓有害物質(zhì)滯留在體內(nèi),進(jìn)一步危害健康。若伴有胃脹,多為進(jìn)食過(guò)量而導(dǎo)致的消化不良,可以適當(dāng)服促胃動(dòng)力藥。噴射狀嘔吐多為中樞神經(jīng)性疾病引起顱內(nèi)壓增高所致,常見(jiàn)于腦炎、腦膜炎、腦腫瘤、腦出血等疾病。遇到這種情況,或嘔吐反復(fù)發(fā)作,伴有腹痛、發(fā)燒等癥狀時(shí),應(yīng)立即就醫(yī)。若經(jīng)常干嘔,排除胃腸道疾病,要考慮是否患有咽炎,盡早到耳鼻咽喉科就診。 呼吸道咳嗽清除異物 北京電力醫(yī)院呼吸內(nèi)科副主任醫(yī)師鄭建紅說(shuō),當(dāng)呼吸道黏膜受到異物、分泌物(比如痰),或存在過(guò)敏性刺激、炎癥時(shí),就會(huì)反射性引起咳嗽,幫助清除侵入呼吸道的有害物質(zhì)。喝水嗆著時(shí)也會(huì)咳嗽,這都是保護(hù)性的動(dòng)作。同樣的道理,打噴嚏能將進(jìn)入鼻子的異物(比如灰塵、花粉等)噴出來(lái),阻止其進(jìn)入體內(nèi)。受涼時(shí)打噴嚏,則可以讓全身肌肉猛然收縮,產(chǎn)生熱量,抵御寒冷。很多人覺(jué)得,咳嗽、打噴嚏就是感冒,這是非常錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。鼻炎、哮喘、支氣管炎、胃食管反流、心臟病等,都可能引發(fā)咳嗽。比如,睡到一半突然胸悶、喘不上氣、咳嗽,可能是心臟病引起的。濫用止咳藥、抗生素、感冒藥來(lái)鎮(zhèn)咳,會(huì)讓臟東西滯留在呼吸道內(nèi),不利于消除異物,也耽誤了查找病因。 大腦哈欠能補(bǔ)氧氣 一次打哈欠的時(shí)間約為6秒。其間,人閉目塞聽(tīng),全身神經(jīng)、肌肉完全松弛,身心得到短暫的休息,具有重要的生理保護(hù)作用。通過(guò)哈欠的深呼吸運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán),增加血液中的氧氣,排出更多的二氧化碳,從而使精力更加充沛,消除困倦感。困乏的時(shí)候往往哈欠不斷,提醒你大腦已經(jīng)疲勞,需要睡眠休息。當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間伏案工作時(shí),不妨伸伸懶腰,將頭后仰,打一個(gè)大哈欠,能去除困倦感。北京電力醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師周?chē)?guó)平指出,頻繁打哈欠可能與某些疾病相關(guān)。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院指出,過(guò)度打呵欠可能是迷走神經(jīng)引起的一種反應(yīng),可能表明出現(xiàn)心臟問(wèn)題。臨床發(fā)現(xiàn),大約70%~80%的缺血性卒中病人在發(fā)病前一周左右,會(huì)因大腦缺血、缺氧而頻頻出現(xiàn)打哈欠的現(xiàn)象。有心腦血管病史者或老年人,如果不明原因頻繁打哈欠,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。 皮膚雞皮疙瘩御寒 受涼時(shí),人會(huì)打寒戰(zhàn),渾身起雞皮疙瘩。皮膚毛孔下連著一小束肌肉,叫作豎毛肌。冷風(fēng)吹來(lái),皮膚表面的溫度感受神經(jīng)把消息傳給大腦,大腦發(fā)出命令,收縮皮膚上的毛孔,豎毛肌就開(kāi)始收縮,汗毛就一根根豎了起來(lái)。這樣做可以有效阻止體內(nèi)熱量散失,是一種抗寒的自衛(wèi)性反應(yīng),提醒你該添加衣物了。肌肉的收縮還能產(chǎn)生熱量,幫忙抵御寒冷。受到驚嚇時(shí),皮膚也可能出現(xiàn)雞皮疙瘩,這是自我防御神經(jīng)連鎖反應(yīng)引起的。 腸道腹瀉排出毒素 吃了不干凈的食物或肚子受涼,常會(huì)導(dǎo)致腹瀉。這是腸道給人體發(fā)出的信號(hào),告訴你食物里有“不友好的毒素”,要么趕緊喝點(diǎn)熱水,要么加件厚衣服。腹瀉能迅速排出毒素,避免對(duì)身體造成進(jìn)一步的傷害。南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院急診科主任賀運(yùn)河提醒說(shuō),不要一有腹瀉就馬上用止瀉藥、消炎藥等。腹瀉并非都是炎癥導(dǎo)致的,很多消化道腫瘤、腸易激綜合征等也有腹瀉癥狀。濫用藥物不僅阻礙毒素排出,還可能掩蓋真實(shí)病情,延誤治療。如果腹瀉嚴(yán)重、大便帶血、腹部痙攣性疼痛,或伴有腹痛、發(fā)燒、嘔吐等癥狀,應(yīng)該立即就醫(yī)。 耳朵耳屎筑起屏障 耳屎的學(xué)名叫耵聹,是油脂腺和汗腺分泌的產(chǎn)物,具有保護(hù)外耳道皮膚和黏附外物的作用。北京同仁醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師王琪說(shuō),就像眼淚能潤(rùn)滑眼睛一樣,耵聹也能對(duì)耳朵起到潤(rùn)滑作用,避免發(fā)干發(fā)癢,還能防止昆蟲(chóng)爬入。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院研究發(fā)現(xiàn),耵聹對(duì)某些細(xì)菌起到明顯的殺傷效果。平時(shí)借助咀嚼、張口等運(yùn)動(dòng),耳屎多自行排出。有時(shí)耳屎會(huì)凝聚成團(tuán),人們常常隨手拿起挖耳勺、發(fā)卡、火柴棒、棉簽等掏耳朵,這樣做有很多害處。外耳道皮膚很嬌嫩,與軟骨膜連接緊密,皮下組織少,血液循環(huán)差,掏耳朵時(shí)用力不當(dāng)容易引起損傷、感染,導(dǎo)致癤腫、發(fā)炎、潰爛,造成耳朵疼痛難忍,影響張口和咀嚼,甚至導(dǎo)致耳膜穿孔。隨意挖耳朵還可能把耳垢推得更深,難以取出。經(jīng)常掏耳朵還容易使外耳道皮膚角質(zhì)層腫脹、阻塞毛囊,給細(xì)菌生長(zhǎng)提供溫床。建議到有耳內(nèi)鏡的科室取出耵聹。...

立冬是一個(gè)十分重要的節(jié)氣,又是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。立冬單從字面上可解釋為: “立,建始也,冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!绷⒍馕吨镜膩?lái)臨。早在《呂氏春秋·十二月紀(jì)》中就確立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這八個(gè)節(jié)氣。這是二十四節(jié)氣中最重要的八個(gè)節(jié)氣,它清晰準(zhǔn)確地標(biāo)志了四季轉(zhuǎn)換的過(guò)程。 立冬,作為冬季的第一節(jié)氣,于每年的11月8日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225度時(shí)開(kāi)始。由于我國(guó)南北緯度之差,故真正意義上的冬季,并非都以“立冬”為準(zhǔn),而是以連續(xù)幾天氣溫低于10度為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”,結(jié)束之意。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,這一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。 人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō),但民間卻有立冬補(bǔ)冬之習(xí)俗。每逢這天,南北方人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍野味,說(shuō)是只有這樣到了寒冷的冬天,才能抵御嚴(yán)寒的侵襲。那么在實(shí)際生活中,立冬日我們到底該注意些什么?怎樣調(diào)養(yǎng)是我們今天的主要話(huà)題。 我國(guó)最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四季調(diào)神大論》中指出:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”這段經(jīng)文精辟地論述了精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)和飲食調(diào)養(yǎng)的方法,并根據(jù)自然界的變化引入人體冬季養(yǎng)生的原則,它告訴我們,冬天是天寒地坼,萬(wàn)木凋零,生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié),人體的陽(yáng)氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此,冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本。在精神調(diào)養(yǎng)上要做到“……使志若伏若匿,若有私意,若以有得”力求其靜,控制情志活動(dòng),保持精神情緒的安寧,含而不露,避免煩擾,使體內(nèi)陽(yáng)氣的得以潛藏。 起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)了“無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光”也就是說(shuō),在寒冷的冬季,不要因擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。正如“冬時(shí)天地氣閉,血?dú)夥?,人不可作勞汗出,發(fā)泄陽(yáng)氣?!币虼?,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。而衣著的過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低即易感冒又耗陽(yáng)氣。反之,衣著過(guò)多過(guò)厚,室溫過(guò)高則腠理開(kāi)泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪易于侵入。中醫(yī)認(rèn)為:“寒為陰邪,常傷陽(yáng)氣”人體陽(yáng)氣好比天上的太陽(yáng),賜予自然界光明于溫暖,失去她萬(wàn)物無(wú)法生存。同樣,人體如果沒(méi)有陽(yáng)氣,將失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛者補(bǔ)之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:“……冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒?!币簿褪钦f(shuō),少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú),多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國(guó)幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別;冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味,如雞、鴨、魚(yú)類(lèi);地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應(yīng)以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還要因人而異,因?yàn)槭秤泄热夤酥?,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯,本著人體生長(zhǎng)規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保,耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬(wàn)不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。具體到餐桌上,我為大家選擇了男女老幼喈宜的溫和而又易做的幾款食療方。 黑芝麻粥《本草綱木》: [配料] 黑芝麻25克、粳米50克。 [做法] 黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。 [功效] 補(bǔ)益肝腎,滋養(yǎng)五臟。 注:本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預(yù)防早衰之功效。 蟲(chóng)草蒸老鴨《本草綱目拾遺》: [配料] 冬蟲(chóng)夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。 [做法] 老鴨去毛、內(nèi)臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開(kāi),放入冬蟲(chóng)夏草,用線(xiàn)扎好,放入大缽中,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸) [功效] 補(bǔ)虛益精,滋陰助陽(yáng)。 本方以蟲(chóng)草為主,助腎陽(yáng),益精血;以老鴨為輔,滋陰補(bǔ)虛。方中一偏于補(bǔ)陽(yáng),一偏于補(bǔ)陰,兩者合用,共成補(bǔ)虛益精,滋陰助陽(yáng)之權(quán)威藥膳。 注:外感未清者不宜食用。 番茄砂糖藕: [配料] 番茄2個(gè)、藕1節(jié)、沙糖適量。 [作法] 番茄去皮,開(kāi)水煮藕(3至5分鐘),兩者一并放入盤(pán)中,撒上砂糖即可。 [功效] 健脾開(kāi)胃,生精止渴。 立冬之日 ,希望這兩菜一粥能給你帶來(lái)家庭生活的樂(lè)趣,同時(shí)也希望有更多的人增強(qiáng)保健意識(shí),并提醒大家對(duì)“流感”早作預(yù)防,這里教你一首民間流傳的“神仙粥”歌,易學(xué)、易記、易操作?!耙话雅疵字蟪蓽邆€(gè)蔥頭七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風(fēng)感冒保安康?!?..

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