金小桃指出，《計劃》的實施要落實“三步走”：第一階段，以人民健康為中心，以加強營養(yǎng)健康與食品安全標準化建設(shè)為抓手，解決突出問題，普及應(yīng)知應(yīng)會，初步實現(xiàn)營養(yǎng)健康科學(xué)化、標準化。第二階段，國民生活水平進一步提高，滿足營養(yǎng)健康多元化需求；借助云計算、大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)，推動發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)營養(yǎng)健康精準化和現(xiàn)代化。第三階段，面向未來的國民營養(yǎng)健康發(fā)展，推進營養(yǎng)健康與科技革命、新生物學(xué)革命、人工智能、全息數(shù)字人、學(xué)習(xí)及計算機深度學(xué)習(xí)的融合創(chuàng)新發(fā)展，實現(xiàn)國民營養(yǎng)健康智慧化和個性化。

金小桃強調(diào)，加強營養(yǎng)科學(xué)的基礎(chǔ)研究、監(jiān)測評估和健康生活方式普及，提升食品安全和營養(yǎng)質(zhì)量，指導(dǎo)公眾優(yōu)化消費。重視國民營養(yǎng)與環(huán)境、生理、心理、社會的關(guān)聯(lián)影響，通過完善營養(yǎng)政策法規(guī)，加強食品營養(yǎng)健康標準制定，加強營養(yǎng)健康與公眾消費知識的普及，加強服務(wù)體系和人才培養(yǎng)，不斷提升科學(xué)、精準、智慧營養(yǎng)服務(wù)水平。提供個性化服務(wù)，綜合發(fā)力，實現(xiàn)營養(yǎng)與養(yǎng)生、體育的多元化、個性化供給和消費融合。

金小桃表示，要注重現(xiàn)代科技和新發(fā)展理念對營養(yǎng)工作的引領(lǐng)和推動，加快農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)向營養(yǎng)型轉(zhuǎn)化，促進產(chǎn)業(yè)升級和營養(yǎng)健康工作的創(chuàng)新發(fā)展。以全息數(shù)字人為模型，推動“營養(yǎng)健康+互聯(lián)網(wǎng)”服務(wù)，實現(xiàn)科技引領(lǐng)下的精準智慧營養(yǎng)行動，實現(xiàn)供給水平和消費升級。