過度減肥，是指體重低于健康范圍（BMI＜18.5）或者采用極端減肥手段的行為。它帶來的危害猶如隱藏在暗處的殺手，悄無聲息地侵蝕著我們的身體。接下來，讓我們一同揭開過度減肥給身體造成的“內(nèi)傷”，并聽聽醫(yī)生給出的應對之策。
過度減肥時，飲食往往不足或過于單一，身體就像一座缺乏原材料的工廠，無法正常生產(chǎn)所需的“產(chǎn)品”——各種維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。于是，皮膚干燥、面容蠟黃、皺紋增多、頭發(fā)干枯、指甲脆弱等問題接踵而來。嚴重時，身體甚至會分解肌肉組織來獲取能量，導致肌肉力量下降，基礎代謝率降低，形成惡性循環(huán)。
應對策略：確保飲食多樣化是關鍵。要攝入足夠的蛋白質(zhì)、全谷物、蔬菜和水果，為身體提供全面的營養(yǎng)。對于減重手術后短期內(nèi)不能正常進食的患者，可以通過口服維生素片、鐵劑等藥物來補充營養(yǎng)物質(zhì)，確保維生素和礦物質(zhì)的吸收。
過分控制碳水化合物的攝入，低血糖就像一顆定時炸彈，隨時可能爆發(fā)。頭暈、心慌、出汗，甚至暈厥，這些癥狀若在開車或高空作業(yè)時出現(xiàn)，將會帶來極大的安全隱患。
應對策略：合理安排碳水化合物的攝入是解決問題的關鍵。選擇低升糖指數(shù)（GI）的食物，如全麥面包、燕麥，避開粥類、米糊、甜飲料等升糖快的食物，這樣可以有效穩(wěn)定血糖水平。
偏食、挑食會導致鐵元素攝入不足，貧血便會悄然降臨。疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀會嚴重影響工作和學習效率，女性在經(jīng)期時癥狀會更加明顯。
應對策略：增加富含鐵食物的攝入，如紅肉、動物肝臟、綠葉蔬菜。同時，搭配富含維生素C的食物，如柑橘類水果，可以促進鐵的吸收，從而改善貧血狀況。
過度節(jié)食或濫用減肥藥，會打亂身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，導致月經(jīng)紊亂。月經(jīng)推遲、量少甚至閉經(jīng)，長期如此還可能影響生育能力，造成不孕不育的嚴重后果。
應對策略：保持健康的飲食結構，避免過度節(jié)食。如果月經(jīng)紊亂持續(xù)存在，應及時就醫(yī)，尋求專業(yè)的治療。
營養(yǎng)攝入不足會使機體免疫力下降，抗病能力減弱。過度減肥者就像一座沒有堅固城墻的城市，更容易受到感冒、感染等疾病的侵襲，而且恢復時間也會更長。人體在減肥時處于分解代謝大于合成代謝的狀態(tài)，身體本就處于亞健康狀態(tài)，一旦生病就會進入“過度消耗”的過程，恢復起來更加困難。
應對策略：保證充足的蛋白質(zhì)和維生素攝入，尤其是維生素C、維生素D和鋅等對免疫系統(tǒng)有益的營養(yǎng)素，有助于提升免疫力，為身體筑起一道堅固的防線。
頭發(fā)營養(yǎng)供給不足，毛囊就會萎縮，脫發(fā)問題便會凸顯。正常人每天掉落頭發(fā)約50根，而過度減肥導致的脫發(fā)，每天掉落頭發(fā)可能遠超100根，頭發(fā)會變得稀疏、干枯，甚至露出頭皮。
應對策略：增加富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和生物素食物的攝入，如雞蛋、堅果、豆類，可以緩解脫發(fā)問題。減重手術后患者在第3 – 5個月左右，由于掉秤過快也會出現(xiàn)脫發(fā)情況，這時適量增加乳清蛋白粉補充，雖然可能會減緩掉秤速度，但能在短時間內(nèi)改善脫發(fā)狀況。
鈣、鐵等礦物質(zhì)的快速流失，會讓骨質(zhì)疏松找上門來。骨骼疼痛、身高變矮，甚至骨折風險增加，女性過度減肥者更容易受到骨質(zhì)疏松的困擾。
應對策略：增加富含鈣食物的攝入，如牛奶、豆制品，適當補充維生素D促進鈣吸收，適量進行負重運動，如快走、跳繩，增強骨密度，是預防骨質(zhì)疏松的有效手段。減重手術后患者也面臨骨質(zhì)疏松風險，術后第一時間口服維生素D是必不可少的。
長期低脂或極低熱量飲食，會使膽囊缺乏收縮信號，導致膽汁長時間滯留。當膽汁中的水分被膽囊過度吸收時，膽固醇易結晶形成結石，引發(fā)右上腹疼痛、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重時甚至需要手術治療。
應對策略：適量攝入健康脂肪，如橄欖油、魚油，避免長期低脂飲食，可以有效預防膽結石的發(fā)生。
長時間不進食，胃酸缺乏食物中和，會直接刺激胃黏膜，引發(fā)灼痛感。節(jié)食導致營養(yǎng)不足時，胃黏膜的修復能力也會下降，更容易被胃酸或膽汁侵蝕，進而引發(fā)胃炎或胃潰瘍。
應對策略：避免過度節(jié)食，采用少食多餐的方式，防止過度空腹，是呵護胃健康的關鍵。空腹不適時可少量攝入堿性食物，如蘇打餅干、溫牛奶，以中和胃酸。同時，減少咖啡、酒精、辛辣食物的攝入。
減肥并非一蹴而就的事情，在減肥的道路上，你可能會遇到以下三道關卡：
體重下降后，代謝率會降低，容易進入平臺期。此時，很多人會感到焦慮，甚至懷疑自己的減肥方法是否有效。這時不能再進一步節(jié)食，而是要調(diào)整飲食結構，如增加蛋白質(zhì)比例，每周進行150分鐘中強度有氧運動，如快走、游泳，以及2次力量訓練。增加肌肉量可以提高基礎代謝率，幫助突破平臺期。
過度節(jié)食，如每日僅攝入500千卡，會導致肌肉流失、基礎代謝下降，90%的人會在一至三年內(nèi)復胖，甚至超過原體重。長期堅持合理的飲食結構比短期極端節(jié)食更有效?？茖W的減重方案應保證每日攝入不低于1200千卡，并均衡三大營養(yǎng)素（糖、脂肪、蛋白質(zhì)）?？梢圆捎谩跋弈芰科胶馍攀场钡姆椒?，減少精制碳水，增加膳食纖維，每日熱量缺口控制在300至500千卡。
減肥過程中，情緒波動、焦慮、抑郁等心理問題并不少見。過度減肥者中，30% – 50%伴有焦慮、抑郁或體象障礙。負面情緒可能導致情感性過度飲食，陷入從減肥失敗到暴飲暴食的惡性循環(huán)，進一步影響心理健康，還可能出現(xiàn)社交退縮、自我封閉等行為。
應對策略：培養(yǎng)健康的自我形象，避免過度關注體重和外貌。明確減肥是長期健康管理，而非短期形象工程，必要時可尋求心理醫(yī)生或營養(yǎng)師的支持。
并非所有人都需要減肥，但以下人群需警惕肥胖帶來的健康風險，盡早進行干預：
BMI（體重指數(shù)）≥28屬于肥胖，若合并腰圍超標（男性≥90cm，女性≥85cm），內(nèi)臟脂肪堆積可能引發(fā)代謝綜合征，增加糖尿病、脂肪肝、心血管疾病風險。
如糖尿病、高血壓、高尿酸血癥患者，肥胖會加速病情進展，減重5% – 10%即可顯著改善血糖、血壓控制。
這類人群常伴隨嚴重并發(fā)癥，如睡眠呼吸暫停綜合征，需考慮減重手術等醫(yī)學干預。
青少年期肥胖可能影響骨骼發(fā)育，成年后更難控制體重，這類人群需早期干預。
減肥是一場與健康和美麗的對話，我們應該用科學的方法、理性的態(tài)度去對待它。不要為了短暫的美麗而犧牲了長久的健康，讓我們在追求美的道路上，與健康同行。
]]>專家介紹，行動更多、飲食更清淡，有助于減輕肝臟負擔，降低肝臟對脂肪的儲存和代謝負荷，從而減少脂肪在肝臟中的沉積，有助于預防和緩解肝臟脂肪變性。此外，適當?shù)倪\動和健身也有助于促進身體的新陳代謝，提高體內(nèi)免疫力和肝臟的代謝功能，對肝臟的健康有積極作用。
同時，為追求“瘦”而過度節(jié)食并不可取。它會給身體帶來以下幾方面的影響。
1.營養(yǎng)不良。過度節(jié)食可能導致身體缺乏營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、糖類、維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對肝臟的細胞修復和代謝都至關重要。如果身體缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)，就會導致肝臟損傷和代謝紊亂。
2.脂肪代謝異常。過度節(jié)食可能導致身體對脂肪的攝取和代謝出現(xiàn)異常，使得脂肪在肝臟中過多沉積，導致脂肪肝、脂肪變性等肝臟疾病。
3.肝臟負擔加重。過度節(jié)食也可能導致肝臟的負擔加重。由于缺乏能量來源，身體會分解自己的蛋白質(zhì)為能量，這些蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨會轉化成尿素由肝臟代謝排泄。如果分解產(chǎn)生的氨過多，肝臟負擔就會加重。
4.免疫力下降。過度節(jié)食也可能導致身體免疫力下降，使肝臟容易感染病原體，引起肝臟疾病。
因此，過度節(jié)食會對肝臟造成損傷和負擔加重，甚至可能引起嚴重的肝臟疾病。因此減肥一定要注意方法和適度，不可過度。
正確的健康減肥方法應該堅持科學合理的飲食習慣、加強運動鍛煉，保證身體攝取足夠的營養(yǎng)，增強身體抵抗力和代謝功能，以達到健康減肥、養(yǎng)肝護肝的效果。
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